Les délices d'Hakima

Msemen

22 Décembre 2015 …

● 505 gr de farine ● 305 gr de semoule fine (marque Le Renard) ● 10 gr de levure boulangère ● 1 cuillère à soupe de sel ● 470 ml d'eau tiède Mélanger la farine, la semoule et le sel. Ajouter la levure et verser l'eau en 4 fois. Pétrir...

Brick au thon

22 Décembre 2015 …

》 Ingrédients : ● 8 feuilles de brick (coupé en 2) ● 2 petites boites de thon ● 6 carré de fromage fondu (type kiri) ● 1 poignée de fromage râpé ● Ail/sel/Poivre Mélanger tous les ingrédients (sauf les bricks) Une fois les feuilles...

Gâteau praliné crème vanille

5 Décembre 2015 …

● 250 gr de sucre ● 250 gr de farine ● 250 gr de crème liquide 30% ● 3 oeufs ● 6 gr de levure chimique ● 1 cc d'arôme vanille Préchauffer votre four à 160 °C Dans la cuve de votre robot, battre les oeufs et le sucre pendant 10 min...

Bavarois à la mangue

5 Décembre 2015 …

● 4 oeufs ● 80 gr de farine ● 50 gr de poudre d'amandes ●120 gr de sucre ● 1 sachet de sucre vanillé ● 40 cl de crème liquide 30% ● 400 gr de mangue (en boîte que vous mixez) ● 6 cuillère à soupe de sucre ● 3 feuilles de gélatine ●...